ricetta cookies: 200g di farina, 230g di cioccolato fondente, 100g di burro, 100g di zucchero, 100g di zucchero di canna, lievito per dolci, 1 uovo, 1 pizzico di sale. fai un impasto grezzo, impasta delle palline mettile in forno a 160°, per 20min. circa